Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od tikvica»Čorba od tikvica i krompira

Čorba od tikvica i krompira

NEVINEVI
Pomoćnik kuvara
5418528
Čorba od tikvica i krompira
Fotografije: NEVI
1 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Tobože samo tikvice i krompir, a dobili smo neverovatno ukusnu i aromatičnu čorbicu, koju želimo da probate"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 100 g
  • krompir - 100 g
  • šargarepa - 100 g
  • luk - 100 g, crni
  • fida - 30 g
  • ulje - 2 - 3 supene kašike
  • vegeta - 1 kašičixa
  • so
  • biber
  • čubar
  • estragon
  • peršun
  • za zapršku
  • kiselo mleko - 200 g
  • jaja - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipamo 1-1.5 l vode i stavljamo da provri. Očistimo i sitno isečemo povrće i dodajemo u vodu.

Začinimo solju, vegetom i uljem. Nakon što se povrće skuva stavljamo fidu i kuvamo još 5-10 minuta.

U čorbu dodajemo kiselo mleko pomešano sa jajetom i uz neprestano mešanje dodajemo od bujona.

Začinimo čubrom, biberom, estragonom i peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: