Način pripreme
Srca se operu i stavljaju se da se kuvaju. Kad provru, dodaju se isečene šargarepe i krompir, ulje 5 kašike i 1 kašičica aleva paprike.
Skroz na kraju, pre nego što se skloni sa ringle, posipa se sitno isečenim peršunom.
Pravi se zaprška sa jajetom, u promešano jaje se dodaje čorba, da se ujednači temperatura čorbe i zaprške.
Servira se topla.
