Način pripreme
Izrendajte tikvice. Posolite i ocedite višak vode.
Takođe uradite isto i sa krompirom. Operite prvo dobro, sastružite ljusku. Dodajte jaja, brašno, parmezan i semenke.
Namažite pleh maslinovim uljem i sipajte smesu.
Proverite čačkalicom za zube, ako je izađe suva, gotov je, na kraju pospite komadima mocarele i ostavite još 5 minuta u rerni.
Možete peći na tiganju ispod poklopca.
Servirajte tortilju sa malo peršuna i čeri paradajzom.
