Lionska supa od luka

Name: Lionska supa od luka
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Francuska Kuhinja
Ingredients: luk - 700 g; maslac - 75 g; beli luk - 2 čena; bujon - 1200 ml, od povrća; belo vino - 300 ml; ementaler - 200 g; šećer u prahu - 1 kašika; baget - 6 kriški; biber - 1/2 kašičice; so - 1 kašika

Marina Nord

Kuvar

46511327143

Prevod:

Mariola Pantelić

1 / 2

04/07/2019

Statistika

Ukupno pregledano608
Pregledi tokom meseca8
Pregledi tokom sedmice0
Rejting5 od 5

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

25 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

85 min.

Porcije

"Ona supa, ona supa od luka o kojoj svi govore i gladno gutaju - evo kako da je napravite sami"

Potrebni sastojci

luk - 700 g
maslac - 75 g
beli luk - 2 čena
bujon - 1200 ml, od povrća
belo vino - 300 ml
ementaler - 200 g
šećer u prahu - 1 kašika
baget - 6 kriški
biber - 1/2 kašičice
so - 1 kašika

* merne jedinice

Supa od Luka

Način pripreme

Luk se iseče na sitno i zaprži se u maslacu. Dodaje se šećer u prahu i zagreva se dok se ne karamelizuje. Dodaje se istucan beli luk i preliva se bujonom i vinom.

Supa se posipa biberom i solju i ostavlja se da se kuva 40 minuta.

Kriške bageta se zapeku sa ementalerom i stavljaju se na dno posudica. Prelivaju se gotovom supom i serviraju se.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter