Način pripreme
Uvaljajte očišćene i osušene pastrmke u brašno, koje je prethodno pomešano sa solju i biberom.
Otresite višak brašna. Zagrejte deo maslaca, pospite peršunom i sokom od limuna, nakon toga ispržite pastrmke sa obe strane.
Prebacite ispržene pastrmke u zagrejane tanjire, odozgo poređajte ispržene bademe i prelijte zagrejanim maslacem.
