Zec punjen telećim mlevenim mesom

Name: Zec punjen telećim mlevenim mesom
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: zec - 1 komad; mleveno meso - 400 g, teleće; šaragrepa - 2 kom., isečene na sitno; luk - 1 glavica, narendan, crni; pečurke - 250 g, isečene na sitno; prezle - 150 g; so; maslac - 100 g; krompir - 700 - 800 g; aleva paprika; biber - po ukusu

12.10.2019 | 06:23

Fat Berta

Džedaj

64917250

Prevod:

Mariola Pantelić

1 / 2

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

40 min.

Kuvanje

120 min.

Ukupno

160 min.

Porcije

"Zec nije toliko kapriciozan za spremanje, jednostavno vam je potreban isproban recept i oko 400 g telećeg mlevenog mesa"

Potrebni sastojci

zec - 1 komad
mleveno meso - 400 g, teleće
šaragrepa - 2 kom., isečene na sitno
luk - 1 glavica, narendan, crni
pečurke - 250 g, isečene na sitno
prezle - 150 g
so
maslac - 100 g
krompir - 700 - 800 g
aleva paprika
biber - po ukusu

* merne jedinice

Punjeni zec

Način pripreme

/undefined Namažite očišćenog zeca maslacem, solju i alevom paprikom po ukusu.

Zapržite u tiganju na sitno isečen luk i šargarepe i dodajte mleveno meso. Nakon što se sve zaprži, dodajte na sitno isečene pečurke, prezle, začine i malo vode.

Nakon što tečnost uvri, napunite zeca, a oko samog zeca rasporedite krompir.

Ispecite jelo u umerenoj rerni dok ne bude gotovo.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter