Način pripreme
Tikvice se operu veoma dobro i ne ljušteći se narendaju se na sitno, posipaju se solju i ostavljaju se 15 minuta.
Ocede se i blago se istisnu. Beli luk se seče na sitno i meša se sa mirođijom.
Sitan sir se pomeša sa mirođijom i belim lukom. Tikvice se istiskaju još jednom i dodaju se u sitan sir.
Dodaju se umućena jaja i brašno i oforme se kroketi pomožu kašike, prže se dok ne postanu zlatasti sa obe strane u tiganju sa zagrejanim uljem. Serviraju se sa pavlakom.
