Način pripreme
Šargarepe se narendaju na sitno rende. Limun se opere dobro i ne ljušteći koru se samelje. Semenke se odstrane.
Narendana šaragrepa i limun se pomešaju sa šećerom i kuvaju se 40 minuta na srednjoj vatri, pri čemu se mešaju s vremena na vreme. Na kraju se dodaje vanila.
Rasporede se u suve čiste tegle, zatvara se i hladi se. Čuvaju se u frižideru.
