Način pripreme
Očistite praziluk veoma pažljivo. Isecite beli i svetlo zeleni deo na parčiće dužine 5 cm. Krompir oljuštite i isecite na kriške debljine oko pola centimetra. Skuvajte povrće u posoljenoj vodi oko 15 minuta.
U međuvremenu zagrejte maslac i zapržite brašno na kratko. Uz neprestano mešanje dolijte mleko, začinite oraščićem, biberom i solju. Kuvajte sos dok se ne dobije konzistencija krem supe.
Prebacite oceđeno povrće u odgovarajuću posudu. Prelijte ih mlečnim sosom, pokrijte narendanim parmezanom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta. Servirajte odmah.
