Način pripreme
Na zagrejanom maslacu propržiti brašno, neprekidno nešajući.
Dodati mleko, pavlaku za kuvanje i ukrčkati na tihoj vatri stalno mešajući ručnom žicom za mućenje. Kada se ukuva i dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre, začiniti po ukusu (dodati so, biber i suvi biljni začin).
Umešati beli luk u granulama, zakiseliti po ukusu i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Usuti u odgovarajuću posudu, posuti univerzalnim začinom i poslužiti.
