Način pripreme
Potrebne su vam kese za zamrzivač - 5 komada.
Očistite paprike od semenki. Operite dobro tekućom vodom.
Ugrejte veliku šerpu i stavite 1-2 supene kašike soli.
Čim voda provri, stavite nekoliko paprika. Blanširajte ih nekoliko minuta, dok ne promene boju.
Poređajte ih u pleh sa otvorom na dole da se ocedi sva voda.
Nastavite tako dok ne potrošite količinu.
Ostavite nekoliko sati da se potpuno ohladi.
Pripremite najlon kese za jednokratnu upotrebnu. Stavite u njih paprike zbijeno jedna do druge.
Obično stavljam po 10-12 komada u kesu, količina je dovoljna za jednu pripremu.
Stavite ih u zamrzivač.
Pre korišćenja odmrznite zamrznute paprike za punjenje na sobnoj temperaturi ili stavite na jednu noć u frižider.
Drugog dana napunite paprike željenim nadevom.
