Jednostavna domaća pogača

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Jednostavna domaća pogača
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
11/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Skuvaj40 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
"Jednostavna i očaravajuća domaća pogača, baš kao nekada ..."

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • kvasac - 7 g, suv
  • so - 1 kašika, himalajska
  • šećer - 1 kašika
  • ulje - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Ovu pogaču zamesim uveče i pečem je sledećeg dana. Bude gotova brzo i lako.

Rastvorite kvasac u pola šolje tople vode. Dodajte šećer i malo brašna. Promešajte i ostavite kvasac na toplom da se aktivira.

Prosejte brašno, dodajte so, ulje i tečnost sa kvascem. U tankom mlazu dodajte mlaku vodu, oko jednu i po šolju dok se ne zamesi meko nelepljivo testo.

Oformite loptu od testa.

Oblepite posudu za pečenje papirom. Naprskajte papir uljem i stavite loptu testa.

Namažite testo uljem i pokrijte ga najlon folijom. Ostavite pogaču u hladnoj prostoriji.

Ujutru je pogača narasla i spremna je za pečenje, ne morate da je premesite.

Stavite je u nazagrejanu rernu nakon toga pojačajte temperaturu do 200 stepeni. Pecite dok čačkalica ne bude suva, i korice bude hrskava i porumeni.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: