Način pripreme
Pečurke i praziluk izdinstamo sa malo ulja i malo maslaca.
Dodajemo pileće meso i kuvamo nekoliko minuta.
U odovojenoj posudi zapržimo brašno sa malo maslaca u kad počne da menja boju dodajemo pavlaku.
Mešamo mutilicom, začinjavamo solju i oraščićem.
Sipamo sos od pavlake u povrće i meso. Mešamo dobro sve zajedno, začinjavamo solju i biberom.
Kuvamo pileću janiju još nekoliko minuta, nakon toga gasimo ringlu i janija je gotova.
Dobija se veoma ukusno jelo piletina sa pečurkama, prazilukom i pavlakom.
Prijatno!
