Način pripreme
Kupus se iseče na tanke tračice. U šerpu se stavlja ulje da se zagreje.
Dodaje se kupus i malo vode. Ostavlja se da se dinsta, pri čemu se poklapa poklopcem. Meša se.
Šargarepa se oljušti i opere. Narenda se na rende i dodaje se u kupus.
Dodaje se još malo vode i ponovo se ostavlja da se dinsta.
Dodaje se paradajz pire i promeša se.
Krompir se oljušti i opere. Seče se na veoma sitne kocke. Dodaje se u šerpu.
Beli luk se oljušti i iseče na kriške i dodaje se u šerpu.
Dodaje se kornzerva pasulja u kupus čorbu. Po proceni može da se doda još malo vode i da se ostavi da vri dok svo povrće ne omekša.
Peršun se opere i iseče na sitno. Dodaje se u čorbu od pasulja.
Čorba od pasulja sa kupusom se začinjava nanom, biberom i solju.
