Način pripreme
Očistite i isecite na sitno luk.
U malo maslaca na slaboj vatri ga zapržite nekoliko minuta. Dodajte i na sitno isečenu prethodno očišćenu šargarepu.
Pazite da ne zagori povrće. Koristite slab stepen ringle i ako je potrebno dodajte malo vode.
Paradajz pire razmutite u malo vodice i dodajte u šerpu.
Ostavite nekoliko minuta i dolijte još malo vodice (oko 1 šolju).
Čim povrće potpuno omekša, dodajte i grašak i leblebije.
Začinite solju i biberom po ukusu. Nakon 10 minuta isključite ringlu, pasirajte ukusnu krem čorbu u homogenu smesu.
Beleška: Ako nemate leblebije i grašak u konzervi za ovu krem čorbu od leblebija i graška, izdvojte još 30 minuta da se skuvaju.
