bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Sterilisano zelje u tegli

Sterilisano zelje u tegli

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Sterilisano zelje u tegli
Fotografije: Gergana Georgieva
28/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije1
"Za sve koji vole pite sa zeljem i tokom zime - isproban recept za sterilisano zelje"

Potrebni sastojci

  • zelje - 1 vezica
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo dobro listove zelja, nakon toga ih očistimo od drški i žila. Očišćeno zelje isečemo na parčiće i punimo ga u tegle.

Trudimo se da gusto napunimo tegle, pritiskajući prstima. Odozgo stavljamo jednu kašičicu soli i zatvaramo tegle dobro poklopcem.

Sterilišemo 30 minuta, nakon čega vadimo tegle i okrećemo ih na 15 minuta.

Tako sterilisano zelje ima dugu trajnost. Jednostavno se sprema i može da se koristi za prženje sa jajima, kuvanim pirinčem, a takođe i za pite tokom zime.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: