bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Meze»Mariniran prženi patlidžan

Mariniran prženi patlidžan

IlariaIlaria
Šef kuhinje
4204632130
Mariniran prženi patlidžan1 / 2
07/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Od kako smo probali marinirani prženi patldižan, više ne sedamo za sto bez njega"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isecite patlidžan na debele parčiće, posolite ih i nakon 30 minuta ih isplaknite, da otklonite gorki sok. Osušite patlidžan.

Umutite sastojke za marinadu - maslinovo ulje sa sirćetom, beli luk, inćune i začinite biberom i solju.

Ispržite patlidžan u ne velikoj količini maslinovog ulja. Stavite ih u posudu i prelijte marinadom.

Pospite peršunom i ostavite da se mariniraju 4 sata pre serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: