Način pripreme
Luk isečemo na polumesec, pečurke - na kriške, a paprike - na trakice.
Ulje sipamo u šerpu da se ugreva. Dodajemo povrće i dinstamo dok ne omekša.
Dodajemo pileće meso, lovorov list i zrna bibera.
Pileću gozbu dinstamo 8-10 minuta.
Dodajemo iznutrice i nakon toga belo vino.
Nakon što se jelo izdinsta, začinimo isečenim belim lukom i dimljenom alevom paprikom.
Piletina polini se servira sa dinstanim pirinčem sa povrćem.
Prijatno!
