bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od krompira»Krem čorba sa krompirom i koprivom

Krem čorba sa krompirom i koprivom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Krem čorba sa krompirom i koprivom1 / 2
16/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Dodajte u klasičnu krem čorbu od krompira malo sveže koprive i uživajte u ukusnom rezultatu"

Potrebni sastojci

  • kopriva - 200 - 300 g, mlada
  • šargarepa - 1 komad
  • krompir - 3 komada
  • peršun - 1/3 vezice
  • luk - 1 glavica
  • so - po ukusu
  • ulje
  • jaje - 1 komad
  • pavlaka - 3 - 4 kašike, kisela ili gusto kiselo mleko
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite očišćen i isečen krompir i šargarepu da vru sa litrom vode. Čim blago omekšaju dodajte luk, naparenu koprivu i dokuvajte dok potpuno ne omekša povrće.

Dodaje se so i biber po ukusu, malo masnoće i nakon 2-3 minuta se sklanja sa ringle. Sve se pasira odmah u šerpi.

Odvojeno se mnogo dobro umute jaje i pavlaka i pažljivo se zaprži čorba tako što se postepeno podešava temperatura.

Supa se u krem čorbu sa krompirom i koprivom i začinjava se sveže iseckanim peršunom. Po želji servirajte krem čorbu sa namrvljenim sirom ili skuvanim jajima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: