Način pripreme
Luk sitno iseckajte, a pečurke iseckajte na polumesece. Maslac i maslinovo ulje pomešajte, ugrejte i dinstajte povće (luk i pečurke).
Krompir isecite na sitne kockice i dodajte u dinstano povrće. Dodajte 1 l i 12 kašičica vrele vode, rastvorite bujon u njoj, so, sitno iseckan beli luk, biber.
Čorbu kuvajte na tihoj vatri oko 25-30 minuta. Pavlaku pomešajte sa 250 ml bujona za tako da se poravna temperatura, nakon toga dodajte u pečurke. Kuvajte 5 minuta.
