Način pripreme
Povrće iseckajte na sitno i dinstajte ga u zagrejanom ulju.
Dodajte zelje posle nekoliko minuta, promešajte i sačekajte da se smanji zapremina.
Dodajte oprani i oceđeni pirinač, alevu papriku i začine, kao i kockicu izmrvljenog bujona.
Dobro promešajte i lagano upržite pirinač.
Dodajte toplu vodu i kuvajte posnu janiju na slaboj vatri dok pirinač ne bude kuvan.
Na kraju dodajte još malo aleve paprike i nane. Izuzetno ukusna je ova posna janija sa zeljem!
