Način pripreme
Stavljamo kvasac u malo vode zajedno sa 1 supenom kašikom brašna da bi se aktivirao.
Prosejamo ostalo brašno, pomešamo ga sa solju, dodajemo aktivirani kvasac, maslinovo ulje i sipamo ostalu vodu.
Umesimo meko testo, premazujemo ga maslinovim uljem i ostavljamo da naraste.
Gotovo testo razvijamo i stavljamo u okruglu tepsiju, premazujemo ga paradajz pireom, stavljamo iseckane kolutiće paradajza, ređamo komadiće slanine, a na njih i mocarelu.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C otprilike 15-20 minuta.
Gotovu hrskavu picu sa slaninom i mocarelom poslužujemo toplu, tako što odozgo možete da stavite iseckani listove sveže salate.
