Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Mlečna Supa»Supa od zelja sa bulgurom

Supa od zelja sa bulgurom

NaliNali
Početnik
1542664
Supa od zelja sa bulgurom
Fotografije: Nali
1 / 2
14/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Teško da bi neko odbio jednu toplu mlečnu supicu sa zeljem i bulgurom"

Potrebni sastojci

  • zelje - 200 grama
  • voda - 500 ml
  • sveže mleko - 1 litar
  • bulgur - 1 šoljica
  • crvena aleva paprika - prstohvat
  • beli luk - 2 čena
  • ulje - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite zelje i sitno ga iseckajte. Prebacite ga u šerpu i dinstajte ga sa malo masnoće. Dodajte istucani beli luk i kratko mešajte.

Sipajte vodu i čim provri sipajte bulgur. Kuvajte supu dok se bulgur ne skuva. Nakon toga sipajte sveže mleko i posolite.

Ostavite na tihoj vatri kako bi se mlečna supa u potpunosti skuvala.

Izmešajte i pazite da supica ne iskipi, s obzirom na to da u njoj ima mnogo mleka.

Nakon petnestak minuta je gotova.

Supa od zelja su bulgurom je ukusna i jednostavna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: