Način pripreme
Meso od pilećih bataka isecite na male komade. Oljuštite i iseckajte šargarepu i luk, kratko ih propržite zajedno sa komadima piletine.
Dodajte 2 šolje vrelog pilećeg bujona, može i vodu, začinite začinima i ostavite da se kuva.
Dodajte sitno iseckani krompir i bamiju. Jelo od piletine kuvajte oko pola sata. Možda ćete morati da dodate još vode.
U manju posudu sipajte brašno, dimljenu i slatku alevu papriku i pomešajte sa vodom. Dodajte u letnje jelo i promešajte.
Piletinu sa bamijom i krompirom kuvajte još 5 minuta i poslužite, posutu peršunom.
