Način pripreme
Dobro je da odaberete svinjsko meso u kome ima masnoće.
Isecite meso i zapržite u tiganju sa zagrejanom masnoćom. Posolite i dodajte na polumesece isečen luk. Stavite poklopac tiganju i kuvajte rastresajući s vremena na vreme.
Kada se luk već karamelizuje, a meso je gotovo, začinite biberom, alevom paprikom i čubrom.
Stavite poklopac i kuvajte kebap još 5 minuta.
Pospite svežim peršunom i servirajte.
Svinjski rastreseni kebap na tiganju je gotov.
