Način pripreme
Očistite i isecite na manje komada svinjski bofile. Meso začinite crnim biberom.
Sitno iseckajte luk, celer i beli luk, propržite ih na pet minuta na srednoj temperaturi.
Dodajte iseckanu šargarepu i svinjske komade. Kuvajte 10 minuta. Izmešajte.
Dodajte iseckane paradajze i papriku. Ogulite i dodajte iseckani krompir. Sipajte vodu i ostavite svinjsku čorbu da provri.
Začinite solju i ruzmarinom, kuvajte ukusnu čorbu još 40 minuta. Ukoliko je potrebno, dodajte još vode.
Nakon toga je svinjska čorba od bonfilea gotova!
