Način pripreme
Heljdu očistimo, operemo i skuvamo.
Mleveno meso začinimo solju i biberom.
Gotovu heljdu stavljamo u posudu za pečenje, začinjavamo začinima i promešamo.
Poređamo pileće ćuftice, stavljamo preko svake ćuftice po 1-2 kašike kisele pavlake.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
Kačkavalj i mocarelu narendamo, pomešamo zajedno sa narendanim belim lukom.
Posipamo ćuftice i zapečemo.
Serviramo zapečene pileće ćuftice preko kanapea od heljde na ruski način sa svežom salatom.
