Teleće ćuftice sa vilinim prstenom
Телешки кюфтенца с челядинки
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Ćufte»Teleće ćuftice sa vilinim prstenom

Teleće ćuftice sa vilinim prstenom

Gabriela TsulinGabriela Tsulin
Početnik
493676
Teleće ćuftice sa vilinim prstenom
Fotografije: Gabriela Tsulin
02/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
3
"Prijatno sa ovim telećim ćufticama sa vilinim prstenom!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g, teleće
  • vilin prsten - 100 g, pečurke
  • panko prezle - 50 g
  • jaja - 1 komad
  • majčina dušica - 1/4 vezice, sveža
  • luk - 1 glavica, star, žuti
  • beli luk - 2 čena
  • crni biber - 1 kašičica
  • keltska so - 1 kašičica
  • suncokretovo ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite veće (ako ima takvih) pečurke vilin prsten na manje komadiće.

Sitno iseckajte stari luk i beli luk.

Sastojke za teleće ćuftice stavite u duboku posudu i izmešajte ih dobro dok se ne formira homogena smesa.

Nakon toga oblikujte male ćufte i uvaljajte ih u panko prezle.

Stavite pola flaše suncokretovog ulja u duboku kaserolu i ostavite ga da se dobro zagreje.

Zatim ispržite ćuftice u delovima pazeći da ne prepunite kaserolu.

Gotove ćuftice sa pečurkama izvadite na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.

Sveže ćuftice sa vilinim prstenom servirajte sa svežom salatom.

Prijatno sa ovim telećim ćufticama sa vilinim prstenom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: