Način pripreme
Pileće i svinjsko meso očistiti od žilica. Samleti u blenderu. Ako nemate blender još lepše je iseći na veoma male kockice. U meso dodati sve sastojke iz recepta.
Kada napravite smesu od mesa i začina oblikovati loptice srednje veličine i puniti ih kačkavaljem isečenim na kockice. Loptice sada napraviti kao pljeskavice, možete u kalup, a možete i rukama.
Zagrejati ulje i redjati minjone. Pržiti na srednjoj temperaturi. Kada porumene možete ih servirati uz neki prilog vama po želji ili napraviti tople sendviče. Nadam se da vam se dopada moj recept za minjone od pilećeg i svinjskog mesa punjene kačkavaljem.
