Način pripreme
Sojine zalogaje zalijte vodom i kuvajte ih otprilike 15 minuta, ohladite ih.
Iseckajte luk i propržite ga u zagrejanom ulju. Dodajte pečurke iz tegle i sipajte vodu iz bujona u kojem ste kuvali zalogaje.
Kuvajte dok luk ne omekne i dodajte sojine zalogaje. Izmešajte i sipajte paradajz i alevu papriku.
Kuvajte jelo još 5 minuta, pospite crnim biberom i peršunom. Servirajte odmah.
Tofu sa pečurkama i lukom je veoma ukusan.
