Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Posna pogača za Badnje veče

Posna pogača za Badnje veče

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
1723597251
Posna pogača za Badnje veče
Fotografije: Maria Simova
1 / 8
13/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Kakvu paricu stavljate u posnu pogaču za Badnje veče?"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 500 g
  • voda - 300 ml, hladna
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • sirće - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno se proseje dva puta. U brašnu se pravi udubljenje i sipa se kesica praška za pecivvo i hladna voda. Dodaju se i ostali sastojci osim sirćeta i sode za hleb.

U odvojenoj posudi se pomešaju soda za hleb i sirće. Nakon toga se dodaju u brašno. Od nabrojanih sastojaka se zamesi meko testo.

Dobijeno testo se ostavlja sa strane, uvijeno krpom da odstoji oko dvadesetak minuta. Nakon što je testo odstajalo oblikuje se u okruglu pogaču.

Ostavlja se malo testa za ukrašavanje pogače. Prave se oblici pogodni za praznik. Odozgo se namaže uljem. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: