Ukusna čorba od tikvica i krompira
Супа от тиквички и картофи
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Tikvica»Ukusna čorba od tikvica i krompira

Ukusna čorba od tikvica i krompira

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Početnik
2k879k134
Ukusna čorba od tikvica i krompira
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
17/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
3
"Tetkina čorba od tikvica sa još mnogo povrća - ukusan predlog za koristan ručak"

Potrebni sastojci

  • tikvica - 1 velika
  • luk - 1 mala glavica
  • krompir - 2 srednja
  • šargarepa - 1 komad
  • ulje - 4 kašike
  • pirinač - 2 kašike
  • mirođija
  • peršun
  • so
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • zaprška
  • žumance - 1 komad
  • kiselo mleko - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite tikvicu na trake, krompir isecite na kocke zajedno sa šargarepom, a luk isecite na sitno.

U zagrejanom ulju izdinstajte luk i šargarepu, posutim sa malo soli.

Dodajte na parčiće isečenu tikvicu i krompir. Promešajte dobro i nakon 2-3 minuta pospite alevom paprikom.

Sipajte malo više od litar vode odozgo. Začinite solju, mirođijom, čenovima belog luka i kada provri dodajte 2 kašike pirinča.

Kuvajte dok se pirinač ne skuva, ako je potrebno dolijte vodu do potrebne gustine.

U posudi umutite žumance sa kiselim mlekom, sipajte bujon u posudu, promešajte i sipajte u šerpu zapršku.

Servirajte toplu čorbu od tikvica, posutu peršunom, sokom od limuna i belim lukom!

Omiljena sezonska čorba od tikvica i krompira!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: