Način pripreme
Očistite paprike od drški i semenki. Ispecite ih, stavite u kesu i pošto se ohlade i odstoje, oljuštite ih.
Sir izgnječite viljuškom i dodajte sitno iseckan beli luk. Pomešajte sa umućenim jajima.
Napunite paprike smesom.
Svaku papriku uvaljajte u brašno, pa umočite u prethodno umućena jaja.
Burek paprike pržite na zagrejanom ulju oko 2-3 minuta sa svake strane ili dok ne porumene.
Gotove paprike izvadite na tanjir obložen papirnim ubrusima da se ocedi višak masnoće.
Ukusne pohovane paprike sa sirom su gotove!
