Način pripreme
Glavica luka se sitno nasecka i dinsta se na malo masnoće.
U nju se dodaju oprani pirinač i bulgur. Sipa se čaša vode i meša se.
Kada se voda upije iz pirinča i bulgura, dodaje se izrendani paradajz.
Jelo se začinjava solju, crnim biberom i sitno naseckanim svežim peršunom i mirođijom.
Tikvice sa pirinčem se prebacuju u tepsiju, sipa se jop jedna čaša vode i stavlja se u rernu.
Tikvice sa pirinčem i bulgurom se peku na 200°C otprilike 45 minuta.
