Način pripreme
Naseckajte pečurke, kobasicu i povrće na male komadiće. Dodajte mleveno meso, crni biber i razbijte jaje.
Umesit emleveno meso. Od dobijene smese oblikujte ćuftice. Zagrejte masnoću i ispržite ćuftice.
U ostalu masnoću dodajte sitno naseckanu šargarpeu i čenove belog luka. Stavite koncentrat paradajza.
Sipajte 1/2 šolje tople vode i dinstajte. Zgustite sos sa brašnom rastvorenim sa malo vode. Servirajte ćuftice na kašici sos paradajza.
Pospite soja sosom i dodajte komad limuna.
Slasne ćuftice na podlozi od paradajza su gotove.
