Način pripreme
Praziluk sitno iseckajte i prodinstajte u tiganju pod poklopcem.
Dodajte vodu, bulgur, kinou i speltu, posolite i dodajte začine.
Skinite poklopac i mešajte dok seme ne bude spremno.
Dodati mlevene orahe, zajedno sa izgnječenim čenom belog luka. Smesa se meša dok ne postane homogena i sklanja se sa vatre.
Ukrašena je maslinama i služi se kao prilog.
Pikantni bulgur sa orasima, speltom, kinojom i prazilukom je gotov.
