Način pripreme
Tikvice za ovo jelo su isečene na relativno tanke kolutove.
Koristio sam različite boje tikvica za veći kontrast.
Kolutovi se ređaju u pleh obložen papirom za pečenje.
Tikvice se posole, poprskaju uljem, kurkumom i mlevenim biberom. Na svaku pospite rendani parmezan ili neku drugu vrstu tvrdog sira.
Pecite tikvice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok parmezan ne porumeni.
Lako se pripremaju i savršene su za lagano predjelo ili vegetarijansko glavno jelo. Probajte!
Za tikvice sa parmezanom pečene u rerni možete pripremiti i mlečni sos.
