Način pripreme
Prvo što treba da uradimo je da očistimo koprivu, operemo, poparimo vrelom vodom i nakon što se ohladi sitno isečemo
Luk, mirođiju, peršun, beli luk očistimo i isečemo, nakon toga dodajemo u koprivu.
Nakon toga brašno, laneno brašno, so, malo vode - treba da dobijemo lepljivu smesu.
Rukama oblikujemo loptice i stavljamo u pleh, obložen papriom za pečenje.
Posipamo uljem ili maslinovim uljem i pečemo na 200 stepeni dok ne dobiju lepu boju.
Ćuftice od povrća serviramo sa pardajzom. Ako ne želite vegan jelo, možete servirati sa mlečnim sosom od belog luka.
Vegan ćuftice sa koprivom su gotove.
Komentari