Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Ćufte od povrća»Ćuftice od brokolija i krompira

Ćuftice od brokolija i krompira

Ćuftice od brokolija i krompira
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 4
Statistika
  • Ukupno pregledano275
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom sedmice9
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
17
"Ćuftice od brokolija i krompira - 17 komada od 50g...naći će se za svakog po nekoliko"

Potrebni sastojci

  • krompir - 3 komada, velika
  • brokoli - 1 glavica
  • kokosovo ulje - 16 g
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • začini - so, biber, čubar
  • mirođija - 1 veza
  • jaja - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir oljuštite i skuvajte u vreloj slanoj vodi.

Brokoli zajedno sa stabljikom isecite na male komade.

U tiganju ili šerpi zagrejte polovinu kokosovog ulja i kratko propržite brokoli.

Trebalo bi da ostane hrskav. Nakon što je krompir skuvan, ohladite ga i izgnječite viljuškom ili presom.

Mirođija se isecka i takođe se dodaje u smesu.

Nakon što je brokoli ispržen, dodajte ga u krompir.

Zatim dodajte preostalo kokosovo ulje, maslinovo ulje, jaja i začine.

Sve je veoma dobro izmešano. Od dobijene smese se formiraju ćuftice koje se ređaju u pleh obložen papirom za pečenje, premazan maslinovim uljem.

Dobila sam 17 ćuftica od povrća od po 50 g. Ćuftice od brokolija i krompira se peku u rerni ugrejanoj na 180 stepeni, dok ne postanu zlataste.

Uživajte u mojim ukusnim ćufticama od brokolija!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: