Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Rigatoni sa ratatujem

Rigatoni sa ratatujem

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
3961472k140
Rigatoni sa ratatujem
Fotografije: Juliya
1 / 2
07/05/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
2
"Definitivno veoma ukusna testenina koja vredi svake sekunde kuvanja - rigatoni sa ratatujem"

Potrebni sastojci

  • rigatoni - 100 g
  • patlidžan - 1 komad
  • tikvice - 1 komad
  • luk - 1/2 glavice
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1/2 komada
  • paprika - 1/2 komada
  • paradajz - 1 komad
  • bosiljak - 1 kašičica
  • ulje
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžan iseći na kockice, dinstati i izvaditi.

Zatim dinstajte isečene tikvice i prebacite ih kod patlidžana.

Propržite sitno iseckan crni luk, dodajte sitno iseckanu papriku i rendanu šargarepu.

Paradajz oljuštite, izgnječite sa belim lukom, sipajte u tiganj, dodajte bosiljak i dinstajte dok ne omekša.

Dodajte tikvicu i patlidžana, posolite i pobiberite i promešajte.

U međuvremenu skuvajte rigatone u slanoj vodi, ocedite i sipajte u šerpu.

Promešajte i poslužite rigatone sa ratatujem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: