Ćuftice u belom sosu

Sonja StanulovaSonja Stanulova
Glavni urednik
250
14
75
07/02/2017
"Ove klasične ćuftice u belom sosu su užitak za čula i gurmansko jelo za svaku priliku. Višestruko isproban i pripremljen recept."
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano4 186
  • Pregledi tokom meseca23
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Video recept

Način pripreme

Umesiti mleveno meso sa crnim lukom i peršunom, zatim dodati pirinač, jaje i čubar. Od dobijene smese praviti ćuftice. U šerpu sa kipućom vodom spustiti kockicu bujona od povrća, a zatim spuštati i jednu po jednu ćufticu. Kuvati dok pirinač ne nabubri.

U dubokom tiganju zagrejati maslac, i u njega dodati prethodno izmešana jaja, kiselo mleko i brašno. Mešati na tihoj vatri dok smesa ne postane gusta.

Zatim u taj sos dodavati kutlačom od bujona uz neprestano mešanje, i kuvati dok se ne dobije gusti sos. Poređajte ćuftice u posudu za serviranje, prelijte sosom i posolite naseckanim peršunom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar