Vazdušasta pita sa sirom i gaziranom vodom

Name: Vazdušasta pita sa sirom i gaziranom vodom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: kore za pitu - 1 pakovanje; jaja - 6 kom. srednje veličine / 1 žumanac za odgore/; sir - oko 300 g tvrđeg; kiselo mleko - 1 kofica 500 ml (3, 6% mlečne masti); soda bikarbona - 2 kašičica; gazirana voda - 1/2 čaše za vodu; maslac - za premazivanje

24.02.2017 | 17:22

Ive

Početnik

Prevod:

Milica Djordjevic

Vazdušasta pita sa sirom i gaziranom vodom

Fotografije: Monika Ivanova

5 / 6

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

10 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

40 min.

Porcije

"Senzacionalno! Otkrili smo tajnu vazdušaste pite! Detalje pročitajte ovde!"

Potrebni sastojci

kore za pitu - 1 pakovanje
jaja - 6 kom. srednje veličine / 1 žumanac za odgore/
sir - oko 300 g tvrđeg
kiselo mleko - 1 kofica 500 ml (3, 6% mlečne masti)
soda bikarbona - 2 kašičica
gazirana voda - 1/2 čaše za vodu
maslac - za premazivanje

* merne jedinice

Pita sa sirom

Način pripreme

Kore i jaja izvaditi 5-10 minuta ranije, da bi bili na sobnoj temperaturi. Mleko takođe.

Umutiti jaja u činiji. Promućkati koficu kiselog mleka i unutra staviti sodu. Mešati kašikom, dok se rastvori. Dodati mleko jajima, dodati gaziranu vodu i mešati dok smesa ne postane homogena.

Izmrviti sir u posebnoj činiji.

Podmazati pleh i staviti dve kore. Nakon toga sipati kutlaču tečnosti i dodati sir.

Nastaviti sa postupkom dok se potroše sve kore.

Na kraju preliti umućenim žumancem.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter