Način pripreme
Kore i jaja izvaditi 5-10 minuta ranije, da bi bili na sobnoj temperaturi. Mleko takođe.
Umutiti jaja u činiji. Promućkati koficu kiselog mleka i unutra staviti sodu. Mešati kašikom, dok se rastvori. Dodati mleko jajima, dodati gaziranu vodu i mešati dok smesa ne postane homogena.
Izmrviti sir u posebnoj činiji.
Podmazati pleh i staviti dve kore. Nakon toga sipati kutlaču tečnosti i dodati sir.
Nastaviti sa postupkom dok se potroše sve kore.
Na kraju preliti umućenim žumancem.
Komentari