Način pripreme
Očišćenu i opranu ribu sitno iseckajte i posolite.
U kipuću vodu stavite iseckane luk, šargarepu, očišćene i iseckane paprike i ljute paprike, kojima ste prethodno sklonili peteljke, oguljen i sitno iseckan paradajz, oguljen i iseckan na kockice krompir, majčinu dušicu, ulje i so. Kuvajte dok sve ne omekša, pa dodajte ribu i pirinač.
Pred kraj kuvanja riblje čorbe, dodajte i iseckane masline.
Manastirsku riblju čorbu posipajte sitno iseckanim peršunom, mlevenim biberom, dodajte jednu krišku limuna i poslužite je dok je još vruća.
