Način pripreme
Rascepite paprike po dužini i propržite ih na kratko sa obe stane sa prstohvatom soli. Promešajte kiselo mleko, zgnječeni beli luk i iseckani peršun.
Dodajte mrvljeni sir i ponovo promešajte. Izvadite ljute paprike i stavite u duboki tanjir. Prelijte ih kiselim mlekom.
Vratite tiganj, u kome ste pržili paprike na ringlu. Stavite prstohvat aleve paprike i kada se zaprži prelijte paprike.
