Način pripreme
Očistite, operite i osušite ribu. Posolite i u proreze stavite kriške limuna i selen.
Stavite ribu preko folije i preko nje poređajte trakice šargarepe. Uvijte je kao bombonu i pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Operite krompire i skuvajte neoljuštene.
U posudu iseckajte luk, peršun i masline.
Oljuštite skuvane krompire, sitno isecite i dodajte u posudu. Začinite i promešajte.
