Način pripreme
Glavice cvekle skuvajte i narendajte na krupno. Praziluk i peršun iseckajte sitno.
U posudi promešajte cveklu, praziluk, izmrvljeni sir, umućena jaja, začine i kačamak, koji ste napravili od kukuruznog brašna. Promešajte veoma dobro. Procenite dali je moguće napraviti ćuftice od smese - ako je smesa retka, dodajte još malo kačamaka ili jaje, kako bi se masa spojila.
Napravite ćuftice veličine oraha ili malo veće, po vašoj želji.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 20 minuta. Servirajte tople ćuftice sa mlečnim sosom.
