Način pripreme
Tikvice narendajte ili ih sitno iseckajte. Zagrejte ulje u šerpi i pržite tikvice oko 1 minut uz neprestano mešanje. Po želji, možete dodati 1-2 čena sitno iseckanog belog luka.
Sipajte vodu u šerpu i kuvajte 3-4 minuta. Dodajte pirinač koliko želite. Kuvajte čorbu dok ne bude gotova, pa je posolite.
Sklonite sa vatre. Umutite jaja sa kiselim mlekom i sirćetom i zapržite čorbu. Dodajte sitno iseckanu mirođiju, promešajte i poslužite čorbu dok je još topla.
Komentari