Način pripreme
Operite i oljuštite smokve, nakon toga ga isecite na sitne parčiće. Orahe istucajte i stavite da se zapeku da blago puste aromu.
U odgovarajućoj posudi na ringli skivajte šećerni sirup od vode i šećera i dodajte cimet i koru limuna.
Nakon 2-3 minuta sipajte iseckane smokve. Kad smokve puste tečnost, pojačajte ringlu i mešajte dok tečnost ne ispari.
Nakon toga ponovo smanjite ringlu i mešajte dok ne dobijete željenu gustinu. Na kraju promešajte s limuntusom i sklonite sa ringle.
Sklonite štapić cimeta i promešajte s orasima. Sipajte brzo u ugrejane suve teglice, zatvorite ih i okrenite poklopcima na dole.
