Način pripreme
Krompir narendajte na sitno. U narendani krompir dodajte mleveno meso. Dobro promešajte. Nakon toga dodajte jaje. Ponovo dobro promešajte, da se smesa ujednači.
Sredinu kriške hleba izmrvite u smesu. Ponovo sve promešajte ili umesite rukama. Dodajte brašno i vodu. Zatim u smesu dodajte začine i ponovo sve dobro promešajte.
Dobivena smesa treba da bude gusta.
U tiganj sipajte ulje. Kada se ulje ugreje, u njega stavljajte kašikom smesu. Smesa treba da se lagano odvaja od kašike. Gotove šnicle pržite sa obe strane. Nakon toga ih vadite i stavljajte na ubrus da se dobro ocede od ulja.
